Corso di formazione specifica rivolto ai lavoratori del reparto pescheria nella Grande Distribuzione Organizzata, conforme al nuovo Accordo Stato-Regioni del 2025. Il percorso formativo di 4 ore affronta i rischi specifici del reparto pescheria, dalle procedure di sicurezza alimentare alla gestione degli strumenti di lavoro, fino alla prevenzione degli infortuni più comuni in ambito GDO.
Stampa scheda corsoFormazione specifica lavoratori – Addetto pescheria (Accordo Stato Regioni 2025)

Durata: 4 ore
Tipologia: E-learning
Periodo:6 mesi
Codice:SIC25GDO2
Certificazione
Apri
Il corso di formazione generale per lavoratori può essere certificato esclusivamente dai soggetti formatori individuati dall’Accordo Stato-Regioni del 17 aprile 2025. Questi soggetti sono suddivisi in tre categorie principali:
-
Soggetti istituzionali: comprendono Ministeri (come il Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali), Regioni e Province autonome, INAIL, INL, Vigili del Fuoco, Università, ordini e collegi professionali, istituzioni scolastiche per il proprio personale, e alcune organizzazioni di volontariato per il proprio personale.
Soggetti accreditati: enti di formazione accreditati presso le Regioni o Province autonome secondo il sistema di accreditamento regionale, che abbiano almeno tre anni di esperienza documentata nella formazione su salute e sicurezza sul lavoro. Per i corsi lavoratori, preposti e dirigenti, è sufficiente il solo requisito dell’accreditamento regionale.
Altri soggetti: includono fondi interprofessionali di settore (se statutariamente erogatori di formazione), organismi paritetici (come da art. 51 del D.Lgs. 81/08 e inseriti nel relativo repertorio), e associazioni sindacali dei datori di lavoro o dei lavoratori comparativamente più rappresentative a livello nazionale, anch’esse inserite nell’apposito elenco/repertorio nazionale.
Solo questi soggetti, se in possesso dei requisiti previsti, possono rilasciare attestati di formazione validi ai fini di legge. Gli attestati rilasciati da soggetti non qualificati o privi dei requisiti non sono validi.
Obiettivi e superamento
Apri
-
Identificare i rischi specifici del reparto pescheria nel settore GDO
Utilizzare correttamente i dispositivi di protezione individuale specifici del settore
Gestire in sicurezza attrezzature e strumenti da taglio
Prevenire infortuni legati alla movimentazione manuale dei carichi
Riconoscere e gestire situazioni di emergenza nel reparto pescheria
A chi si rivolge
Apri
Lavoratori dipendenti e neoassunti addetti al reparto pescheria di supermercati, ipermercati e centri commerciali della Grande Distribuzione Organizzata. Il corso è rivolto a personale che si occupa di preparazione, manipolazione, conservazione e vendita di prodotti ittici.
Modalità e fruizione
Apri
E-learning.
Argomenti e contenuti
Apri
-
Rischi generali – tutti i rischi
Gestione delle emergenze
DPI
Segnaletica
Procedure di sicurezza
Procedure di emergenza
Incidenti e infortuni
Rischi legati a età, genere e provenienza
Rischi specifici al contesto lavorativo e alla mansione