Corso di aggiornamento in merito all’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) il quale rappresenta per l’industria alimentare la fonte principale per l’autocontrollo igienico sanitario ed è obbligatorio per garantire la salute e la tutela dalle contaminazioni alimentari.
Corso per operatori e responsabili del settore alimentare – Regione Sardegna
Codice:4HCPSRD12_23
Durata: 12 ore
Tipologia: E-learning